Artigiano della 'Nduja

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L’Artigiano della ‘Nduja fondata nel 2002 da Luigi Caccamo, oggi noto come il pioniere della ‘Nduja, è un’azienda monoprodotto che opera in ambito nazionale e da qualche anno si è affacciata al mercato internazionale. Tutto ciò è avvenuto senza trascurare quelle che, in fase di costituzione, sono state individuate come la vision e la mission aziendale. Ossia: garantire l’autenticità della ‘Nduja di Spilinga e quindi produrre secondo tradizione, intesa come trasmissione di saperi nel tempo; Soddisfare il cliente – consumatore offrendo prodotti naturali senza trascurare la qualità del servizio e, al contempo, soddisfare i fornitori attraverso l’ottimizzazione delle materie prime.

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