Delicato - 1.100 kg.

Tipico formaggio locale dal gusto forte e deciso ma con la delicatezza dello sciogliersi in bocca. Forme da circa 1.100 kg.

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Descrizione

Tipico formaggio locale dal gusto forte e deciso ma con la delicatezza dello sciogliersi in bocca.  Contiene tutta la qualità e la genuinità del latte dei pascoli di Monte Poro con la caratteristica dell’accostamento del famoso pistacchio di Bronte. La sua stagionatura che va dai 3 ai 6 mesi, risalta tutto il suo valore. Forme  da circa 1.100 kg.

 

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