Nduja di Spilinga - Crespone

Nduja di Spilinga "Crespone" 400/500 gr

Descrizione

L'utilizzo di questo formato appartiene alla storia recente, è stato introdotto per ridurre sia il quantitativo che i tempi di stagionatura, che è di circa 45 giorni. Si tratta di un budello naturale a peso variabile tra i 400/500 gr.

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